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Antica Osteria Lombarda Lungoladda

Menu Autunno € 50.00

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ANGELA E FRANCESCO SPOSI ALL'OSTERIA IL 1 APRILE

 

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Flut di prosecco e analcoolici  -Spremute di frutta con arancia e pompelmo
Thè freddo - Acqua minerale  - Stuzzichini dello Chef con fritti, bruschette,
salatini, pizzette e mignon fantasia Raspadüra tipica di formaggio "Bella Lodi" 

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(Le presentazioni dei piatti si fanno su richiesta)

 

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A richiesta cascata di prosciutto crudo di Parma

 

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Canapes al salmone marinato all'aneto

 

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Crostini al patè di fegato d'oca - Ovaline di polenta ai funghi


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Risotto Carnaroli ai funghi chiodini mantecato al mascarpone
con Raspadura di formaggio tipico

 

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Chicche della nonna al pomodoro fresco, piselli,
cozze e vongole veraci

 

Le tagliatelle della Cascina

 

Le paste, i ravioli e gli gnocchi sono prodotti esclusivamente
nel laboratorio interno dell'Osteria

 

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 Filetto di sogliola limanda alle mandorle su specchio di
Sanmarzano e patate al vapore

Sorbetto dell'Osteria

 

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  Rotolo di punta di vitello ripieno alle albicocche secche
Spadellata di verdura

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 Su richiesta, possiamo creare le presentazioni dei 
piatti che 
vedete in fotografia e concordandone
il costo aggiuntivo in base alla lavorazione.

 

 

 

Le Torte di Marghe

La presentazione della torta in tutte le ricorrenze è da sempre il momento più atteso e
a maggior ragione in un banchetto di nozze.

Il suo ingresso è l'attimo più esaltante del ricevimento.
E' un invito per tutti gli ospiti a riunirsi per partecipare al cerimoniale del taglio
e del brindisi augurale per gli sposi.

Per raggiungere il massimo risultato curiamo tutti i dettagli sin dalla preparazione;
rendere armoniosa la forma, accostare i colori, fondere i sapori, sono aspetti
che vanno seguiti con attenzione e precisione.
Ogni torta è esclusiva, mai una uguale all'altra, ognuna con una storia.
Nella ricca campionatura abbiamo torte incluse nel prezzo
e torte che per la particolare lavorazione richiedono un costo aggiuntivo
che verrà quantificato al momento della scelta.

Tutte le nostre torte sono rigorosamente artigianali e
prodotte esclusivamente nel laboratorio della pasticceria interna al ristorante.

 
 

 

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VINI

  Bianco frizzante e fermo Rosso frizzante e fermo Colli Banini
Azienda Agricola Riccardi di San Colombano
Brut - Moscato - Acqua - Coca Cola - Birra
Caffè - Digestivo

 

 

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