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Antica Osteria Lombarda Lungoladda

Smeraldo € 60.00

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ROSANNA E GIACOMO SPOSI ALL'OSTERIA IL 25 APRILE

 

 

 

APERITIVI


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ANTIPASTI
 

Il salame al tagliere
 
 

Affettati tipici serviti sul tagliere - Tortino dell'orto - Verdure alla griglia

 

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A richiesta possiamo creare con i salumi questo paesaggio con la casetta di cioccolato

 

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Bocconcini di Salva cremasco all'extra e pepe nero

 

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Carpaccio di manzo fumè con insalatina
Crocchette di patate

 

PRIMI

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Risotto agli asparagi, crescenza di Caselle mantecato al grana padano e Raspadura

 

I Ravioli valigette di castagne al burro e salvia

 

Valigette di pasta fresca con ripieno di castagne alla crema di burro e salvia

 

SECONDI

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Filetto di pesce persico gratinato al forno
 Patate prezzemolate

Sorbetto al limone

 

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Prosciutto cotto glassato al forno con patate saporite alla pancetta
 
PRIMA DELLA TORTA....
 

Panna cotta alla menta

 

Su richiesta, possiamo creare le presentazioni dei 
piatti che 
vedete in fotografia e concordandone
il costo aggiuntivo in base alla lavorazione.

 

Le Torte di Marghe

 

La presentazione della torta in tutte le ricorrenze è da sempre il momento più atteso e
a maggior ragione in un banchetto di nozze.

Il suo ingresso è l'attimo più esaltante del ricevimento.
E' un invito per tutti gli ospiti a riunirsi per partecipare al cerimoniale del taglio
e del brindisi augurale per gli sposi.

Per raggiungere il massimo risultato curiamo tutti i dettagli sin dalla preparazione;
rendere armoniosa la forma, accostare i colori, fondere i sapori, sono aspetti
che vanno seguiti con attenzione e precisione.
Ogni torta è esclusiva, mai una uguale all'altra, ognuna con una storia.
Nella ricca campionatura abbiamo torte incluse nel prezzo
e torte che per la particolare lavorazione richiedono un costo aggiuntivo
che verrà quantificato al momento della scelta.

Tutte le nostre torte sono rigorosamente artigianali e
prodotte esclusivamente nel laboratorio della pasticceria interna al ristorante.

 

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Bianco frizzante e fermo - Rosso frizzante e fermo Colli Banini
Azienda Agricola Riccardi di San Colombano
Brut - Moscato - Acqua - Coca cola - Birra
Caffè - Digestivo
 
 

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