Antica Osteria Lungoladda

Menu alla Carta

Antipasti

Parmigiana di melanzane croccante

€16
con fondo al pomodoro di San Marzano, basilico fresco e fonduta di formaggi locali
Gnocco fritto

Cesto di gnocco fritto

€5
Ricetta dell'Osteria
Salva Cremasco

Bocconcini di Salva Cremasco

€12
all'extra vergine, pepe nero e tighe lombarde (peperoni verdi all’agro)
Tartare di Fassona

Tartare di manzo battuta al coltello

€18
con maionese alla salvia, cipolla rossa in agrodolce e cialda di pane carasau

Trota salmonata nostra marinatura agli agrumi

€20
con salsa allo yogurt, erba cipollina, crostini di pane bianco dorati e polvere di olive nere
Il Salame nostrano e il nostro pane al latte e uova

Tagliere di salumi

€10
Salame nostrano, cacciatorino di puro suino, lardo lodigiano, pancetta arrotolata, coppa piacentina e mortadella classica

Tagliere di Raspadura tipica lodigiana Bella Lodi

€8
Veli di formaggio grana stagionatura 7 mesi
Antipasto dell'Osteria

Antipasto dell’Osteria

€18
Cesto di gnocco fritto Tagliere con salame nostrano, cacciatorino di puro suino, lardo lodigiano, pancetta arrotolata, coppa piacentina e mortadella classica Verdure miste in agrodolce Raspadura tipica Bella Lodi 7 mesi

Primi

Risotto al Roverone e fonduta di Salva

€14
Roverone di San Colombano con fonduta di formaggio Salva Cremasco
Raspadura e funghi

Risotto Carnaroli ai funghi misti

€15
con crema di funghi, funghi trifolati e Raspadura

Risotto ai gamberi viola

€20
Gamberi viola di Mazara scorza di limone e paprika

Ravioli di pasta fresca

€16
con farcia Lombarda, burro di cascina e grattata di tartufo nero
Tagliolini

Tagliolini al ragu di fiume

€16
Tagliolini freschi al ragù di fiume, (trota salmonata e iridea, pesce persico, anguilla, salmerino)e rosmarino
Tortelli dolci cremaschi

Tortelli dolci cremaschi

€15
Tortelli dolci Cremaschi della tradizione, affogati nel burro e grana “Bella Lodi”

Secondi

Calamari ripieni

€24
ripieni alla mediterranea con fondo di pappa al pomodoro

Guancetta di manzo brasata

€23
Guancetta di manzo al Roverone di San Colombano con il suo fondo alle verdure passate, puré di patate antica maniera

Tagliata di Fassona con patate

€23
Tagliata alla piastra con spicchi di patate glassa al balsamico

Filetto di Fassona scottato alla piastra gr.230

€26
in salsa di funghi e funghi misti di bosco trifolati
El Sisam

El Sisam

€24
ricetta antica: (bocconcini di trota bianca e salmonata, pesce persico, lavarello e cipolla di Tropea marinati, uvetta mista, fiori eduli e olio aromatizzato)

Contorni

Verdure grigliate

€8
zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
Verdure in Agrodolce

Verdure in agrodolce dell’Osteria

€8
(6 qualità di verdure cotte separatamente, ricetta di mamma Margherita)
Patatine fritte

Patatine fritte

€6
Patate al rosmarino

Patate al rosmarino

€7

Formaggi

Pepite di Grana

€11
Grana padano con marmellata di cipolle rosse

Gorgonzola

€11
Gorgonzola dolce e piccante naturale d.o.p. con miele millefiori

Tagliere di Raspadura tipica lodigiana Bella Lodi

€8
Veli di formaggio grana stagionatura 7 mesi

Dessert

Sorbetto al limone

€6
Sorbetto al limone da bere
Crostata Classica della Nonna

Crostata classica della nonna

€7
con crema pasticcera, amaretti al cioccolato e marmellata alla frutta

Gelato artigianale

€7
Fiordilatte, cioccolato, fragola, limone e menta
Semifreddo all'amaretto con caffè

Semifreddo meringato

€8
Amaretti, scaglie di fondente, Gran Marnier, meringhette e bricco di caffè

Terrina al pistacchio di Bronte

€9
con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchi

Mousse al cioccolato fondente

€8
lingue di gatto artigianale salsa mou
Tiramisù della casa

Tiramisù della casa

€7
ricetta nostra

 Note

Nella nostra cucina i piatti sono lavorati espressamente come una volta e richiedono da parte vostra un minimo di attesa e di pazienza.
Il Pane particolare fatto da noi viene servito insieme agli antipasti.
Le verdure utilizzate nella cucina sono biologiche e in stagione provenienti dal nostro 0rto. Buon Appetito!

 

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i nostri menù…

Venerdì Radici e Territorio

Le materie prime utilizzate nella nostra cucina provengono tassativamente da produttori e allevatori locali Lodigiani e Cremaschi Menu Il pane ai 5 cereali fatto in Osteria (Mulino Riboldi) Antipasto: Il vero Stringhetto cremasco (Salumificio Futura) Polpettine...

Cena con Delitto 21/3

Inizio spettacolo ore 20:30 Menu Benvenuto dalla cucina Le polpettine della nonna Antipasto Cesto di gnocco fritto Affettati misti locali:Salame casalingo nostrano - Cacciatorino di puro suinoMortadella classica - Lardo di ColonnataPancetta stufata a vaporeVerdure...

Menù di Pasqua

Benvenuto dalla cucina con il nostro pane e le polpettine della nonna Antipasti Cominciamo con il Cesto di gnocco fritto a volontàin accompagnamento al tagliere di salumi misti:Salame nostrano casalingo - Cacciatorino di puro suino - il vero Stringhetto Pancetta tesa...

Menù Degustazione

17 assaggi delle nostre specialità servite in condivisione per tutto il tavolo Antipasti Benvenuto dalla cucina:Il pane fatto da noi e le Polpettine della nonna Cesto di gnocco fritto in accompagnamento al tagliere di salumi tipici: Salame casalingo nostrano Il vero...

Menù di Pasquetta

Il benvenuto dalla cucina Il pane ai 5 cereali fatto in Osteria e le Polpettine della nonna Antipasti Cesto di gnocco fritto in accompagnamento al tagliere di salumi misti da condividere: Salame nostrano casalingo - Pancetta tesa stufata a vaporeCacciatorino di puro...

Comunioni – Cresime e Battesimi

Menu Benvenuto dalla cucina Polpettine della nonna Antipasti da condividere Cesto di gnocco frittoTagliere di salumi misti da condividere: Salame casalingo nostrano Mortadella classicaLardo Lodigiano Cacciatorino di puro suinoPancetta tesa stufata a vapore Pipètto...

Proposte per Matrimoni

Rubino APERITIVO               L’aperitivo di benvenuto con le specialità calde e freddeverranno servite nel parco (tempo permettendo)Bruschette al pomodoro, basilico e origano Trancetti di pizza...

Menu bambini

Antipasto Gnocco fritto - Prosciutto cotto naturale - Salame nostrano - Polpettina della nonna € 8.00 Primo piatto Pasta corta al pomodoro o in bianco, all'olio extra o al burro€ 7.00 Risottino bimbo€ 9 Secondo Cotoletta di pollo con patatine fritte o al forno con...