Benvenuto dalla cucina con
il nostro pane e le polpettine della nonna
Antipasti
Cominciamo con il
Cesto di gnocco fritto a volontà
in accompagnamento al tagliere di salumi misti:
Salame nostrano casalingo – Cacciatorino di puro suino – il vero Stringhetto
Pancetta tesa stufata al vapore – Lardo Lodigiano – Mortadella classica
Verdure in agrodolce dell’Osteria – Pipetto rosso di patate all’antica – Salvia dorata
Proseguiamo con i primi piatti da condividere
Risotto Carnaroli mantecato alle di zucchine novelle in due cotture, fiori,
speck croccante del Trentino e Raspadura tipica “Bella Lodi”
Cappellacci di pasta fresca fatti a mano con farcia lombarda, burro chiarificato di
cascina e salvia fresca dell’orto
Continuiamo con i secondi da condividere
Rollè di Arista variegato al cartoccio con verdure colorate e piccola farcitura
di carni miste saporite e sfumate al Verdea di San Colombano
Capretto pasquale stufato alle erbe aromatiche e Balseto Laudense
…e i contorni
Spicchi di patate al forno con il nostro rosmarino bio
Polenta rustica al grano Rostrato macinato a pietra grossa
Finiamo in dolcezza con la tortionata
torta tradizionale lodigiana con la crema al mascarpone di Caselle Lurani
Acqua minerale San Bernardo
Caffè con bocconcini di colomba della tradizione
€ 65,00 vino e coperto esclusi
Il menu dedicato ai bambini fino a 12 anni è
scontato del 50% e comprende:
Gnocco fritto
Prosciutto cotto naturale – Salame nostrano – Polpettina della nonna
Pasta corta al pomodoro o all’olio extra o al burro
Cotoletta di pollo con patatine o patate al forno
Maionese, Ketchup a richiesta
Colomba o gelato
Coca al bicchiere e acqua
Siamo a Corte Palasio Via Casellario n. 2 Lodi
Prenotate dal sito: www.osterialungoladda.it
Email: [email protected]
Telefono 3351259572
