Benvenuto dalla Cucina
Polpettine dorate della nonna
Antipasti da condividere
Cesto di gnocco fritto a volontà
in accompagnamento al tagliere di salumi misti:
Salame casalingo nostrano
Cacciatorino di puro suino
Mortadella classica
Lardo lodigiano
Pancetta tesa stufata a vapore
Pipetto rosso di patate
Salvia dorata
Primo
Risotto Carnaroli mantecato allo zafferano,
salsiccia lodigiana e Raspadüra tipica “Bella Lodi”
Secondo
Campanello di manzo brasato al Roverone di San Colombano
con il suo fondo cremoso alle verdure passate
Purè di patate alla vecchia maniera
Polenta rustica di grano Rostrato macinato a pietra grossa
Dolce
Tiramisu classico ricetta nostra con coulisse di
fondente e cacao amaro
Il panettone della tradizione da condividere
Dalla cantina
Vino in abbinamento Bianco e rosso
1 bottiglia ogni 3 persone
Coperto – Acqua e Caffè compresi